本文摘要：为准确掌握2017以来生猪养殖成本及收益情况。

为准确掌握2017以来生猪养殖成本及收益情况。近期，山东省东阿县物价局组织人员对姜楼、刘集、大桥3个乡镇规模以上生猪养殖场成本及收益情况进行了专题调查。通过调查发现，今年112月份生猪价格呈V字形波动，价格由1月份全年最高点9.1元/500g，下降到7月份全年最低点6.1元/500g，降幅达32.97%，触底后逐步回升至12月份7.3元/500g。具体情况如下：一、2017年1-12月份生猪价格走势情况1月份均价为9.1元/500g，较上月8.2元/500g，环比上涨10.98%；2月份均价为8.5元/500g，较上月9.1元/500g，环比下降6.59%；3月份均价为7.8元/500g，较上月8.5元/500g，环比下降8.24%；4月份均价为7.2元/500g，环比下降7.7%；5月份均价为6.8元/500g，环比下降5.6%；6月份均价为6.2元/500g，环比下降8.8%；7月份均价为6.1元/500g，环比下降1.61%；8月份均价为6.7元/500g，环比上涨9.84%；9份均价为6.75元/500g，环比上涨0.75%；10份均价为6.6元/500g，环比下降2.22%；11份均价为6.75元/500g，环比上涨2.23%；12份均价为7.3元/500g，环比上涨8.15%（附：1-12月份生猪价格走势图）。

二、生猪养殖成本及收益情况以东阿县刘集镇庆增生猪养殖场为例，该养猪场占地60亩，总投资160万元，存栏规模1500头，仔猪全部自繁自养，能繁母猪存栏基本维持在90头左右，较去年规模持平。1-12月份养殖成本及收益情况如下：1月份共出栏150头，平均每头出栏重120公斤，平均每头毛收入2184元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格450元。平均每头生猪饲料花费735元，饲料平均价格1.08元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）8元、煤炭费11元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费12元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润783元。2月份共出栏120头，平均每头出栏重121公斤，平均每头毛收入2057元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，平均每头仔猪价格480元，仔猪价格15.00元/500g。

平均每头生猪饲料花费750元，饲料平均价格1.1元/500g。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费12元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润620元。

3月份共出栏100头，平均每头出栏重122公斤，平均每头毛收入1903.2元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，平均每头仔猪价格470元。平均每头生猪饲料花费770元。饲料平均价格1.1。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）8元、防疫费40元、死亡损失费30元、工具材料及修理维护费12元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费80元。

平均每头净利润473.2元。4月份共出栏100头，平均每头出栏重120公斤，平均每头毛收入1728元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格420元。平均每头生猪饲料花费730元，饲料平均价格1.1元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）8元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润370元。5月份共出栏107头，平均每头出栏重124公斤，平均每头毛收入1686元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格450元。

平均每头生猪饲料花费750元，饲料平均价格1.12元/500g。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润276元。6月份共出栏90头，平均每头出栏重124公斤，平均每头毛收入1537元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格480元。

平均每头生猪饲料花费755元，饲料平均价格1.12元/500g。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润92元。7月份共出栏96头，平均每头出栏重122公斤，平均每头毛收入1488元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格450元。

平均每头生猪饲料花费760元，饲料平均价格1.14元/500g。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。

平均每头净利润68元。8月份共出栏100头，平均每头出栏重120公斤，平均每头毛收入1608元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格450元。平均每头生猪饲料花费770元，饲料平均价格1.14元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润178元。

9月份共出栏100头，平均每头出栏重124公斤，平均每头毛收入1674元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格460元。平均每头生猪饲料花费770元，饲料平均价格1.16元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润234元。10月份共出栏100头，平均每头出栏重122公斤，平均每头毛收入1610元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格420元。

平均每头生猪饲料花费775元，饲料平均价格1.16元/500g。其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费85元。平均每头净利润205元。

11月份共出栏130头，平均每头出栏重126公斤，平均每头毛收入1701元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格395元。平均每头生猪饲料花费780元，饲料平均价格1.18元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费95元。平均每头净利润306元。12月份共出栏130头，平均每头出栏重124公斤，平均每头毛收入1810元；仔猪（自繁自养）平均每头重15公斤，每头仔猪价格350元。平均每头生猪饲料花费780元，饲料平均价格1.18元/500g。

其他费用情况：平均每头燃料动力费（水电）10元、煤炭费15元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元，人工费95元。平均每头净利润445元。三、生猪价格波动原因根据调查了解，2017年生猪价格呈V字型波动，价格由1月份的9.1元/500g，下降到7月份的全年最低点6.1元/500g，然后逐步反弹回升至12月份7.3元/500g，分为四个阶段：第一阶段：1月上旬，需求支撑，春节前猪价延续涨势。

2017年元旦过后，猪肉需求增加，推动生猪市场价格持续走高，1月份猪肉价格保持在9元以上，环比上涨10.98%。第二阶段：2-5月份，自2月份开始，随着生猪出栏持续增加，节日消费带动需求少量回升不敌供应宽松压制，市场供强需弱，生猪价格进入季节性阶段回落阶段，进入5月，天气逐渐转热，终端需求更加疲软，价格由2月份8.5元/500g降至5月份6.8元/500g，降幅20%。5月31日猪粮比较年初高位下降至7.5:1，养殖利润大幅缩减。

第三阶段：6-10月份，生猪价格触底后小幅反弹，但依旧低迷。进入6月份，生猪价格持续走低，7月份跌至全年最低点6.1元/500g。8-10月份，生猪价格出现小幅波动，价格持续在6.7元/500g徘徊。

夏秋季气温升高，正处消费淡季，需求减少，推动价格持续低位运行。第四阶段：11-12月，气温下降、需求回升，推动价格上涨。特别是进入12月份，猪肉消费旺季即将到来，一定程度上带动了猪肉消费回暖，推动价格上涨。同时，由于养殖户看涨冬至前后行情，惜售情绪渐浓，生猪出栏周期延后，屠宰企业收购难度有所加大，市场进入了周期性的供小于求的局面。

预计春节前，猪肉价格将有一波小幅上涨。四、做好生猪保供稳价工作的建议1、受禁养、限养及环保压力影响。

随着对生态保护问题越来越重视，生猪养殖业的环保压力是长期存在，这一刚性决策成为了影响产能结构调整的重要因素，同时也是对养殖户饲养模式升级的重大考验。在养猪门槛提高和生态养殖的拷问下，养殖户的挑战越来越大。2、加强市场价格预报预警。密切关注猪肉市场价格变动，加强对猪肉价格监测，建立覆盖生产、流通、消费等各个环节的价格监测体系，及时发现影响价格变动的苗头性、倾向性问题，及时提出价格预警信息。

3、加强防疫，防止疫情对生猪养殖产生大的影响。继续加大生猪疫情的防治力度，做好疾病的免疫工作，对生猪可能发生的疫情，要及时预报、监测、确保无重大疫情发生，保证生猪养殖市场的良性循环。4、适时调整养殖结构和养殖规模，使养殖户规避生猪价格大起大落的风险。

建立畜牧业预警平台，定期向社会公布畜产品价格及生产形势分析，通过及时收集、分析、发布信息，加强生产指导和技术服务，引导养殖农户适时调整养殖结构和养殖规模。（山东省东阿县物价局王晨、范振楠）。

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